계면활성제 총정리-종류, 성분별 EWG 등급과 1종 세척제 구분

계면활성제

계면활성제는 극성을 띄는 물과 비극성을 띄는 기름을 균일하게 섞이게 해주는 물질로

세제, 화장품, 식품 등 생활 속에서 쉽게 찾아볼 수 있습니다.

 

계면활성제 종류

계면활성제를 나누는 기준으로 대표적으로 사용하는 것이

어떤 전하를 띄는가

입니다.

 

전하에 따라 세척력과 피부 자극이 달라질 수 있는데,

피부 자극이 적으면 좋겠지만 세척력이 떨어지면 쓸모가 없기 때문에

어떤 형태의 계면활성제가 다른 형태보다 더 좋다

라고 말할 수는 없고,

용도에 따라 적절한 조합을 통해 제조 필요합니다.

 

세척력 : 음이온 > 양(쪽)성 > 양이온 > 비이온

(음이온 계면활성제의 세척력이 가장 좋고, 비이온 계면활성제의 세척력이 가장 나쁨)

 

피부 자극 : 양이온 > 음이온 > 양(쪽)성 > 비이온

(양이온 계면활성제의 피부 자극이 가장 강하고, 비이온 계면활성제가 피부 자극 가장 적음)

 

 

EWG 등급과 세척제 구분

위생 용품으로 분류되는 세척제에 쓸 수 있는 성분은 식약처에서 법으로 정하고 있으며,

1종, 2종, 3종으로 나누어 세척제에 쓸 수 있는 성분을 구분하고 있습니다.

1,2,3종 원료로만 제조한 제품은 1종, 2,3종 원료로 만들었다면 2종, 3종 원료까지 포함한다면 3종 세척제이며,

1,2,3종 세척 성분 외에 '식품위생법'에 따른 식품첨가물이거나 식품 성분으로 인정된 경우에는 사용할 수 있습니다.

 

1종 세척제 : 사람이 그대로 먹을 수 있는 야채 또는 과실 등을 씻는데 사용되는 세척제

2종 세척제 : 음식기, 조리기구 등 식품용 기구(자동식기세척기용및 산업용 식기류 포함)를 씻는데 사용되는 세척제

3종 세척제 : 식품의 제조장치, 가공장치 등 제조․가공용 기구 등을씻는데 사용되는 세척제

 

 

EWG(Environmental Working Group) 스킨딥 skip deep 등급은 미국 비영리 환경 연구 단체가 화장품에 들어가는 성분을 유해 가능성에 따라 나눈 등급이며,

국내에서도 화장품 안전성을 나타내는 지표로 많이 사용하고 있습니다.

단, 데이터가 부족한 경우 낮은 등급이 부여되는 특성이 있어 믿을 수 없다는 반론이 있는 편입니다.

 

EWG 1~10등급으로 세분화되며, 숫자가 낮을 수록 안전하다는 뜻

EWG 그린 등급 : 1∼2. 초록색. 낮은 위험도

EWG 옐로 등급 : 3∼6. 노란색. 보통 위험도

EWG 레드 등급 : 7∼10. 빨간색. 높은 위험도

 

 

어떤 등급도 완벽한 기준이 될 수는 없기 때문에

기준을 맹신할 필요는 없지만

세월에 걸쳐 모인 많은 수의 데이터는 어느 정도 신뢰할 수 있는 부분이 있다고 생각하고,

제품 선택 시 참고하는 편입니다.

 

계면활성제의 EWG 등급과 세척제 종류

대표적으로 알려진 계면활성제 성분의 EWG 등급과 세척제 등급을 한 번에 알 수 있게 표시했습니다.

 

영문명을 먼저 표시한 것은

같은 성분을 EWG(또는 대한화장품협회)에서 부르는 이름과 식약처 세척제 성분 이름에 차이가 있기 때문인데,

단순히 명명 방법의 차이지만 화장품 성분명이 훨씬 익숙한 많은 사람들에게 세척제 성분 이름이 낯설게 느껴질 수 있습니다.

세척제 성분의 경우 알킬(Alkyl)과 같이 포괄적인 표현을 많이 사용하기 때문에 완전히 같은 성분이 아닌 경우도 있습니다.

 

 

SLS 로 잘 알려진 소듐라우릴설페이트 Sodium Lauryl Sulfate의 다른 이름은 라우릴황산나트륨이며, EWG 1-2등급, 세척제 등급으로는 2종 세척제 성분입니다.

SLES 로 잘 알려진 소듐라우레스설페이트 Sodium Laureth Sulfate(소듐라우릴에터설페이트 Sodium Lauryl Ether Sulfate)의 다른 이름은 라우릴에테르에톡시설페이트나트륨이며, EWG 1-3등급, 1종 세척제 성분입니다.

 

라우라민옥사이드 Lauramine Oxide 의 구조는 CH3(CH2)11NO로 3급 아민 옥사이드이며, 세척제 성분명은 알킬디메틸아민옥사이드입니다. EWG 1등급, 1종 세척제 성분입니다.

코카미도프로필베타인 Cocamidopropyl Betaine 은 RCONH(CH2)3N+(CH3)2CH2COO- 로 양성(양쪽성) 이온입니다. 코코넛아미도프로필베타인은 용도에 따라 EWG 2-5등급, 1종 세척제 성분입니다. 

데실글루코사이드, 라우릴글루코사이드, 팜커넷/코코글루코사이드는 모두 글루코스의 축합 반응으로 얻은 생성물로 APG로 잘 알려진 알킬폴리글루코시드 Alkyl Poly Glucoside 로 1종 세척제 성분입니다. EWG 등급은 2등급, 1등급, 등급 미부여로 차이가 있습니다.

 

앞서 언급했듯이 EWG/화장품 성분명과 세척제 성분명에 차이가 있지만

화장품에서 사용하는 성분명이 훨씬 익숙한 소비자들을 위해 세척제 성분에도 화장품 성분명을 표기하는 경우가 많습니다.

그런 경우 공개한 화장품 성분명이 세척제 성분과 정확히는 일치하지 않는데, 

세척제에는 1,2,3종 세척제 성분과 식품, 식품 첨가물만 사용할 수 있으므로 

세척제 성분과 식품(첨가물)을 사용하였을 것이라고 예측하고 세척제 성분과 등급을 표시했습니다.

 

1종 세척제 성분인 지방산 코코넛이 포함된 성분들입니다.

식품 또는 식품 첨가물과 코코넛 애씨드(지방산 코코넛)의 반응으로 생긴 생성물입니다.

소듐코코에이트 Sodium Cocoate, 포타슘코코에이트 Potassium Cocoate, 소듐코코일글루타메이트 Sodium Cocoyl Glutamate, 소듐코코일애플아미노산 Sodium Cocoyl Apple Amino Acids, 포타슘코코일글리시네이트 Potassium Cocoyl Glycinate 모두 EWG 1등급이고, 1종 세척제 성분에 식품 또는 식품 첨가물로 되어있습니다.

 

올리브 오일 또는 야자(팜) 오일에서 유래한 지방산으로 된 성분들입니다.

세척제 성분에는 올리브나 야자에 관한 성분은 포함되어있지 않지만 식품 또는 식품 첨가물이므로 세척제에 포함 가능한 성분으로 볼 수 있습니다.

라우릭애씨드 Lauric Acid, 소듐올리베이트 Sodium Olivate, 포타슘올리베이트 Potassium Olivate, 소듐팔메이트 Sodium Palmate, 포타슘팔메이트 Potassium Palmate 는 모두 EWG 1등급입니다. 

---

계면활성제는 편의를 위해 반드시 필요하지만 논란이 정말 많은 물질입니다.

유해성이 있다, 없다에 대한 논쟁도 뜨겁고,

결국 비슷한 성분을 두고 천연 유래라 안전하다는 표현을 하는 것은 상술일 뿐이라는 의견도 있지만

이전에 개발하여 잘 써오던 물질을 

조금이라도 인간과 환경에 덜 해로운 방향으로 바꾸려는 분들의 노력에는

반드시 박수를 쳐야한다는 생각을 합니다.

 

 

어떤 선택을 하더라도 알고 선택하고 싶어서 여러 가지 방면으로 조사하고 정리해봤지만

전문가가 아니다보니 틀리거나 부족한 부분이 있을 수 있습니다.

너그럽게 봐주시고, 문제가 있는 부분이 있다면 알려주시면 수정하겠습니다.

 

필요하신 분들께 도움이 되길 바랍니다.